ASIRLIK ÇINARLARIN SAĞLIK SIRLARI!


Muzaffer YURTTAŞ

Muzaffer YURTTAŞ

06 Şubat 2018, 17:10

Ülkemizde ve diğer ülkelerde 100 yaşını geçmiş Asırlık Çınarları incelemeye devam ediyorum. Her gün farklı bir sırra ulaşıyorum. İnşallah bir kitap haline getireceğim. Zaman zaman sizlerle bu sırları bu köşeden de paylaşacağım.
Asırlık Çınarlar Hiç Diyet Yapmamış!
Üzerinde çalıştığım asırlık çınarların sağlık sırları konusunda ziyaret ettiğim genç yaşlılara sağlık sırlarını soruyorum. Aldığım cevaplar enteresan. Sorduğum sorulardan biri; diyet yapıp yapmadıklarıydı. Diyet deyince çoğu ne kastettiğimi anlamadılar. “Karnımız acıkınca yeriz, doyunca kalkarız” diye cevap verdiler. Günde kaç öğün yediklerini sorduğumda çok büyük bir kesimi “iki öğün yerim” dedi.
Özel Bir Spor Yapmamışlar!
Asırlık Çınarların spor yapıp yapmadıklarını da araştırdım. “Spora vakit bulamadık. Çünkü ya tarlada ya da bahçede, işyerinde, çiftlikte çalıştık” diyorlar. Emeklilik diye bir düşünceleri olmamış. Hatta pek çoğu emekli olanlar için “Tekavüt olmak insanı çürütür, bizde çalışmak ölünce biter, sıhhatimiz elverdiği müddetçe çalışıyoruz” diye emekliliğe bakış açılarını belirttiler.
Zenginlik Sağlık Getirmiyor!
Çoğu varlıklı insanlar değildi. Araştırdığım ve görüştüğüm kişi ve toplulukların çoğu ekonomik olarak orta sınıf ya da altındaydı. Yani zenginlik sağlıklı ve huzurlu yaşamı temin etmiyor.
Teknoloji Ömrü Kısaltıyor mu?
Sağlıklı yaşlıların pek çoğu eline cep telefonu, bilgisayar vb almamıştı. Çoğunun binecek arabası yoktu. Teknoloji geliştikçe sedanter ve rahat yaşam arttığı için hareket azalıyor ve sağlık konusunda sorunlar çıkıyor. İşin özü hareketsiz yaşam sağlığımızı çok kötü yönde etkiliyor.
Mevsimsiz Yemek, Vakitsiz Ölmek?
Asırlık Çınarların her meyveyi ve sebzeyi mevsiminde yediğini gördük. Kışın sera domatesi, salatalık yerine kuru domates tüketiyorlar. Kendi bölgelerinde ne yetişirse onlarla beslenmişler. “Kaju, kivi, avakado” dediğimizde “Onlar da ne? Üzüm, erik, kayısı, şeftali, armut bizim için yeter de artar” dediler.
 İçeceğimiz Ayrandır Bizim Yeğen!
“Yemeğin yanında ne içersiniz?” dediğimizde hiçbiri kola, fanta demedi. Hepsinin tek cevabı vardı, “Ayran”. Ekmek hususuna gelince “ Ekmeksiz karnımız doymaz bizim” dediler. Ancak tükettikleri ekmek kendi ekip biçtikleri doğal buğdaydan elde edilen tam tahıllı, kepeği alınmamış undan elde edilen ekmekti.
“Başımızı yastığa koyar koymaz uyuruz. Gün içinde çalışıp yorulduğumuz için erken yatar, erken kalkarız. Öğle ile ikindi arasında kaylüle uykusu çok faydalıdır. (Batılıların Siesta dedikleri uyku)
İlaç Hayatlarına Girmemiş!
Kullandıkları ilaç, antibiyotik vb sorduğumuzda pek çoğu hayatlarına birkaç ağrı kesici dışında hiç ilaç almamışlardı. Çörekotunu çok kullanıyorlar. Yaralar ve yanık için yazdan kantaron yağı hazırlıyorlar.
Sorpa İçerim Evladım!
121 yaşında ölen Salihlili Kazak Türkü teyzemize “ne yedin ne içtin?” dediğimde; “Sorpa içerim” dedi. Anlamadım, izah ettiler: “Koyunu keser, derisini yüzer, içini temizleriz. Etiyle kemiğiyle kazana koyar suyla doldurur, en az 2-3 saat kaynatırız. Suyunu süzer soğukta saklarız. Her gün birer su bardağı kaynatıp içeriz. Buna Sorpa diyoruz. Sağlığımı buna borçluyum” demesi oldukça dikkat çekiciydi.
Sağlık sırlarını incelemeye ve sizlerle paylaşmaya devam edeceğiz.
 
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.
Avatar
Fatih Dinçer - 7 ay önce
Nişasta bazlı şeker ihtiva etmeyen tahin helvası hatırına 20 km yol gidiyorum
Piyasadaki t helvaların en iyisi % 2 AB sıtandardında diğerleri %15 TR standardında (kanun çıktı çıkıyor)
Sorpa hakkındaki bilgiler çok güzel ben evine buyyon sokmamış kemik suyu kullanan birisiyim İzmir dışında yaşayan oğlumu NBŞ ve buyyon belasından koruyamıyor iyi
Türk toplumuna sorpa içirmek ütopik bir hayal ama pancar şekeri ile yapılmış t helvası yedirip kemik sulu çorba iyi çirmek daha gerçekçi olabilir diye düşünüyorum
Avatar
Rahmi özbay - 7 ay önce
Rabbim razı olsun takip edeceğim
Avatar
CENGİZ ÇOBAN - 7 ay önce
SELAMÜNALEYKUM SAYIN MİLLETVEKİLİM DR MUZAFFER YURTTAŞ BEY, ÇOK GÜZEL DOĞRU, SAĞLIKLI YAŞAM GÜZEL, SAĞLIKLI GÜZEL GÜNLER DİLERİM SAYGILARIMLA
Avatar
Kenan KUTLUAY - 7 ay önce
Organik yaşam sağlıklı yaşam... Aynı zamanda Allah'ın verdiği zamanı da israf etmiyorlar...