FIRINLARA ŞAFAK OPERASYONU

Sağlıksız ve kaçak ekmeğe göz açtırmayan Manisa Belediyesi Zabıta Müdürlüğü ekipleri ekmek ve simit üreten fırınlara şafak operasyonu yaptım. Zabıta Müdürü Aydoğan İra’nın da katıldığı operasyonlarda ekmek gramajı, hijyen, vergi levhası, taşıma kuralları gibi tüm konular dikkatlice denetlendi. Eksikleri olan işletmelere, gerekli uyarılar yapıldı, daha önce uyarılan ancak eksiklerini gidermeyen işletmelere cezai işlem uygulandı. Denetimlerde 24 adet fırına Kabahatler Kanunu kapsamında 169’ar TL cezai işlem uygulandı. Belediye Başkanı Cengiz Ergün’ün halkın sağlıklı ekmek yemesi konusuna hassasiyetle yaklaştığını belirten Zabıta Müdürü Aydoğan İra, “Belediye Başkanımızın talimatları doğrultusunda periyodik olarak denetimlerimizi sürdürüyoruz. Bundan sonra da denetimlerimiz devam edecek” dedi.

Ekmek ve simit üretimi yapan iş yerlerinin hijyen kurallarına uyup uymadığını, işletmenin üretim izninin olup olmadığına ve ürünlerin saklanma koşullarına dikkat ettiklerini anlatan  İra, “Bu konularda olumsuzluklar varsa uyarıyoruz. Gıda üretim yasasına aykırı üretim yapılmasını engelliyoruz. Denetimlerimizde çeşitli uyarılar da yapıyoruz. Bir sonraki denetimde daha önceki uyarıya uyulmamışsa cezai işlemi uyguluyoruz. Biz hem denetim yapıyoruz hem de esnafımıza bu konuda rehberlik ediyoruz. İşletmelerimizin birçoğu gerekli uyarılar yapıldıktan sonra eksikliklerini gideriyor. Bölgemizde fırınlar ekiplerimizce sürekli denetleniyor. Amacımız vatandaşın sağlıklı gıdalarla beslenmesini sağlamak. Esnafımıza ceza yazmak ve herhangi bir işletmeyi kapatmak derdinde değiliz. Onlardan isteğimiz, kendi sofralarında bir gıdayı nasıl görmek istiyorlarsa vatandaşa da onu üretip satsınlar. Halkın sağlığı her şeyden önemlidir” dedi.
 
Denetimler esnasında bir ekmek fırının önünde park halinde olan aracı da denetleyen ekipler, irsaliyesiz olduğu tespit edilen ekmeklere el koydu. Zabıta Amiri Mustafa Duman, araç sahibine uyarılarda bulunarak, “Ekmeklerin taşınması ile ilgili Tarım ve Köy İşleri Bakanlığı’nın genelgesi var. Bu genelgede ekmeğin ne şekilde taşınacağı belirtiliyor. Siz ekmek taşıdığınız araçta, ekmeğin yanına sebze ve meyve de koymuşsunuz. Bu yanlış. Ayrıca taşıdığınız ekmeklerin irsaliyesi de araçta bulunmak zorunda” dedi. Daha sonra araçtaki ekmeklere tutanakla el konuldu.