10 LİRALIK FİYATI İLE 50 TL'LİK KIRMIZI ETE RAKİP HEM UCUZ HEM SAĞLIKLI  

Besin değeriyle kırmızı ete rakip olan ve kanser ilaçları içeriğinde kullanılan  'istiridye mantarı' pazarda 10 liradan alıcılarını bekliyor.  

10 LİRALIK FİYATI İLE 50 TL'LİK KIRMIZI ETE RAKİP HEM UCUZ HEM SAĞLIKLI  

banner46
Besin değeri ve fiyatıyla vatandaşların gözdesi haline gelen istiridye mantarı bu sene de tezgahlarda yerini aldı. Kısa bir süre önce ucuz maliyetine karşılık iyi kazanç sağlamasıyla gündeme gelince birçok vatandaşın üretmek için yönlendiği istiridye mantarı yerli üretime katkı ve sermaye sağlaması açısından da önem teşkil ediyor.  Manisa pazar  tezgahında mantarlar yarım kilosu 5 TL, kilosu 10 TL olmak üzere alıcılarını bekliyor. 
 “İLAÇLARININ HAM MADDESİ OLARAK KULLANILIYOR”
Uzun süre pazarcılık yaptıktan sonra mantar üretimi işine de başladıklarını ifade eden  pazarcı ve üretici  Mehmet Darıcı,  bu mantar türü içerisinde yüksek ölçüde b vitamini yer aldığını belirterek “ B vitamini eksikliğinden kaynaklı problemleriniz varsa bu mantarı tüketmekte fayda var. Bu mantar kırmızı etten daha da faydalı diyebilirim. Kolestrol ve damar tıkanıklığı ve aynı zamanda damar sertliği ilacının ham maddesi bu mantardır.  Bu mantarı araştırdığınızda  kanser hastalığı ile mücadele konusunda üretilmiş olan birçok ilacın içerisinde istiridye mantarına yer verildiğini görürsünüz.”  şeklinde konuştu.
 
“AMACIMIZ YERLİ ÜRETİMİ KATKI SUNMAK”
İstiridye mantarının üretiminin 3 şekilde gerçekleştiğini ifade eden mantar üreticisi ; “1-Pamuklama, 2- Samanda talaş, 3- Direkt ağaç. Biz direkt ağaçtan yani kavaktan yetiştiriyoruz. Bu da mantarı daha da lezzetli hale getiriyor.  Maliyeti 9 buçuk lirayı buluyor. Biz 10 liradan satıyoruz. Yerli üretime ve piyasaya katkı sunmak amacımız.” dedi. - Özlem ŞAHİN
 

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.