banner65

PATATES KIZARTMASINA AVRUPA BİRLİĞİ STANDARDI

Geçtiğimiz günlerde Avrupa Birliği Komisyon’u tarafından yapılan açıklamaya göre; geleneksel patates kızartmasının ısı derecesine standart getirildi.

PATATES KIZARTMASINA AVRUPA BİRLİĞİ STANDARDI

banner47
Yıllardır çıtır çıtır oluncaya kadar kızartılan ve sıcak sıcak tüketilen patatesin, insan sağlığı için zararlı olduğu ifade ediliyor. Avrupa Birliği Standartlarına göre;  Patatesin kızartıldığı yağın sıcaklığı 175 dereceyi geçmemeli.  Aynı zamanda patatesler,  Az kızarmış, sarı görüntüsü kalacak şekilde, ateşte tutulmalı. Ve biraz bekletildikten sonra tüketilmeli.



Avrupa Birliği  Komisyonuna  göre; en sağlıklı patates tüketiminin tarifi ise, 175 dereceye ayarlanmış fırında, tepsiye sıralanan patatesler birkaç damla çiğ yağ gezdirilerek fırına verilmeli. En fazla 20 dakika fırında tutulması gereken patatesler; çıkarıldıktan birkaç dakika sonra servise sunulmalı.

İlgili Galeriler
Yorum Ekle
İsim
Yorumunuz onaylanmak üzere yöneticiye iletilmiştir.×
Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, müstehcen, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler’e aittir.