Manisa çarşısının tanınmış pidecilerinden Ahmet ve Mustafa Coşkun kardeşler; babaları Hüseyin Coşkun’ndan kendilerine miras kalan pideci dükkanını işleterek Manisa’nın en eski pideci dükkanı olma unvanını koruyor. 2000 yılında babaları Hüseyin Coşkun’u kaybettikten sonra babalarının hatırasını yaşatmaya karar veren iki kardeş; ‘ Babamıza çocukluğumuzdan beri yardım ediyoruz. Onun yaptığı pideler meşhurdur, bizde ondan el aldık. Ben 60 yaşındayım kardeşim Mustafa ise 59 yaşında. Bize katılan Kamil Usta ile birlikte tam 50 yılı geride bıraktık. Manisa çarşısı bizi iyi tanır. Onlara lezzetli, kaliteli ve ekonomik pide yedirmeye gayret ediyoruz. Babamızdan bize kalan bu mesleği ömrümüzün sonuna kadar yaşatacağız.’