ESNAF SALÇA EKMEK YİYOR!
MUSTAFA ATADİL
Yunusemre ilçesi, Kenan Evren Sanayi Sitesi esnafları piyasalardaki durgunluk ve dövizdeki dalgalanmalar sebebiyle işlerinin bitme noktasına geldiğini, bu yüzden de artık yedikleri yemekten bile fedakarlık ettiklerini söylediler. Küçük sanayi sitesinde oto elektrik ustası olan Ahmet Kılıç, işlerinin günden güne kötüye gittiğini ve simit ile karnını doyurmak zorunda olduğunu belirterek şunları söyledi; “ Kimse bu piyasada çıkıp da işler dört dörtlük memleket güllük gülistanlık demesin. Ben her öğlen simit, poğaça ya ada salça ekmekle karnımı doyuruyorum ki kiramı vergimi ödeyebileyim. Eski işlerimizden eser kalmadı, tadımız tuzumuz yok artık. Evden getirdiğim salçaya simit banarak karnımı doyuruyorum.”
“APERATİF VE MALİYETİ DÜŞÜK YİYECEKLER TERCİH EDİYORUZ”
Piyasanın bozuk olduğunu ve tasarruf etmeden geçinmenin zor olduğunu söyleyen bir başka esnaf Murat Tokta ise şunları söyledi; “ Malum ülkede ekonomik olarak bir sıkıntı ve dar boğaz var. Biz esnaf olarak uzun zamandan beri öğle yemeklerimizde hep aperatif ve maliyeti düşük yiyecekler tercih ediyoruz. Çünkü buna mecburuz. İşlerimizin hiç hayrı yok. Dişten artmaz tırnaktan artar diyoruz ve kemer sıkıyoruz. Devir maalesef ki bu devir yapacak bir şey yok.”
ORTAKLAŞA SİMİT SALÇA
Esnaflığın çok zor olduğunu ve günlük masrafları minimuma indirdiğini belirten başka bir esnaf Semih Ülke; “İnsanların artık boğazından geçenin bile hesabını yaptığı bir dönemde yaşıyoruz. İşler bitik. Bu gidişattan memnun değiliz. Mecburen biz de tasarruf etmek için komşu esnaflarla bir araya gelerek ortaklaşa simit salça yiyoruz ve öğle öğününü geçiştiriyoruz. Allah sonumuzu hayır etsin bakalım.” dedi.