banner83

Kırmızı et ve tatlı tüketimine dikkat!

Kurban Bayramında artan kırmızı et ve tatlı tüketimine dikkat edilmesi gerektiğini vurgulayan Özel Grand Medical Hastanesi Diyet Uzmanı Ülkü Appan, özellikle kronik hastalıklara sahip olan, hipertansiyon ve şekeri bulunan kişilerle, mide rahatsızlığı olanların bu konuda daha hassas davranmaları gerektiğini kaydetti.

Kırmızı et ve tatlı tüketimine dikkat!
banner87
Özel Grand Medical Hastanesi Diyet Uzmanı Ülkü Appan bayramda artış gösteren tatlı gıdalar, hamur işleri, kızartmalar ve et tüketimine karşı uyardı. Aşırı kırmızı et tüketiminin ve tatlı gıdaların ciddi sağlık sorunlarına neden olabileceğine dikkat çeken Appan, bayramda beslenmeyle ilgili bazı önerilerde bulundu. Manisalıların bayramını kutlayarak sözlerine başlayan Appan, “Kırmızı et tüketimi Kurban Bayramı dolayısıyla artacak ama, özellikle kronik hastalığı olanların, hipertansiyon ve şekeri bulunanların bu dönemde oldukça dikkatli olması, aşırı et ve tatlı tüketiminden uzak durması gerekiyor. Bu dönemde besin çeşitliliği biraz arttırmak, sadece kırmızı ete dayalı bir beslenme yapmamaya özen gösterilmeli Tabi ki rahatsızlığı bulunanların, yeterli ve dengeli beslenme adına uydukları bir program varsa o programa bayram boyunca da devam etmelerini tavsiye ediyorum. Hastalığı bulunan bireylerin yanı sıra, sağlıklı bireylerinde bu dönemde beslenmesine dikkat etmesi gerekiyor. Kırmızı ette uygun pişirme yöntemleri de oldukça önemli. Örneğin ızgara ve haşlama yoluyla tüketim yapılması sağlık açısından en uygun olanı. Ayrıca çok da yağlı et tüketimi olmamalı. Günlük 100-150 gr et tüketimi bir birey için uygun olabilir. Tabi bu oran kişinin sağlık koşullarına, fiziksel aktivitelerine göre değişiklik gösterebilir. Bunun yanı sıra yeni kesilmiş hayvan etinin hemen tüketilmemesi gerekir.  Özellikle mide hastalıkları olan kişilerde rahatsızlık verebilir. Bu durumda olanlar içinde 24 saat sonra et tüketmelerini öneriyorum” şeklinde konuştu.

 

YORUM EKLE
SIRADAKİ HABER

banner95

banner94