Ali GÜLTEKİN
Köşe Yazarı
Ali GÜLTEKİN
 

MANİSA ORGANİK TARIM MERKEZİ OLUR MU?

Manisa konumu, coğrafi özellikleri ile organik tarıma merkezi olur. Manisa ovası, Gediz ırmağı, Yunt Dağî, Spil bütünleşmesi kendiliğinden organik tarım koşullarını yaratıyor. Manisa halkı ve yöneticilerine düşen, var olan bu değerler üzerinden organik tarım alanları açmaktır. ORGANİK TARIM İnsanoğlu bugüne kadar birlikte yaşadığı canlı, cansız varlıklara, çevreye verdiği zararların farkına varmıştır. Bu amaçla doğa ile uyumlu, kaynakları doğru kullanma amaçlı yeni tarımsal çalışmaları başlatmıştır. MANİSA VE ORGANİK TARIM Manisa coğrafi konumu, doğal kaynaklar, enerji, nüfus artışı, göç, kentleşme, sanayileşme, çevre kirliliği, sağlık, bilinçli gıda tüketimi çalışmaları yaparak Manisa dokusunu ortaya çıkarmalı. Bu bilgiler ışığında organik tarım alanlarını belirlemelidir. ORGANİK TARIM NEDİR? Organik-Ekolojik-Biyolojik Tarım; kimyasal gübre ve pestisit gibi yapay dış girdileri kullanmaksızın, sürdürülebilir verimlilik, çevreye ve insan sağlığı,  toprak verimliliği, gıda güvenliğini esas alan üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve kayıtlı olan sertifikalı bir üretim sürecidir. ORGANİK TARIM VE TARİHÇESİ Organik tarım dünya ülkelerinin gündemine 1900 lü yıllarda girmiştir. Albert Howard’ın 1910 yılında“Tarımsal vasiyetnamesi”, Dr. Rudolf Steiner’in 1924 yılında “Biyodinamik Tarım Yöntemi” Avrupa ülkelerinde ekolojik tarım çalışmaları başlangıcıdır. Başlamıştır. Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu (IFOAM) 1972 yılında kurulmasıyla uluslararası nitelik kazanmıştır. Organik ürünün ticari boyutu 1980 yılı sonrası Dünya ülkelerinde yaygınlaştı. Her ne kadar insan sağlığına  Duyarlı masumane üretim biçimi olarak görünse de deli dana, dioksin ve GDO benzer hastalıklar gündeme taşınarak 1990’lı yılların sonlarında organik ürünler ile tekeller kendi ZENGİN tüketici pazarını yaratıldı. Bu pazarın üretim ve tüketim sürecinde küçük üretici, köylülük göremediğimiz gibi tüketicileri ZENGİN azınlıktır. Bunun başlıca nedenleri; Organik tarım yapama bilincinin köylü ve küçük üretici düzeyine çekilememesi, organik tarıma elverişli alanların devletin ve tekelci sermayenin elinde olması… ORGANİK TARIM GELİŞIMİ AB, 1991 Dünyada organik tarım konusunda ilk yönetmeliğine İsviçre`nin 1999 yılında hayvansal ürünlerle ilgili kısmı, Bioswiss ve FAO tarafından 1999 yılında hazırlanan Codex Alimentarius’tan sonra 2000’de hazırlanarak yürürlüğe giren ABD’de NOP, Japonya’da JAS adı verilen organik tarım standartları tüm dünya pazarını belirlemiştir. Organik tarım günümüzde dünya üzerinde 120 ülkede yaklaşık 31,5 milyon hektar alanda ve 622.782 tarım işletmesinde organik tarım yapılmaktadır. DÜNYA ÜLKELERİ VE ORGANİK TARIM Avrupa’da 10 milyon ha, Amerika’da 11 milyon ha, Afrika’da 1,1 milyon ha, Asya’da 2,8 milyon ha, Avustralya’da 12,1 milyon ha alanda organik tarım yapılmaktadır. ORGANİK TARIMSAL ÜRETİM NASIL PLANLANIR? Organik için öncelikli olarak coğrafi bölgenin iklim koşullarına göre secimi, seçilen bölgenin en az beş kilometre alanının taranması gerekir. Ekolojik Analiz, iklim, toprak, sulama suyu, çevresel kirlilik riski, doğal flora, fauna, topografya, erozyon riskleri, özel lokal durumlar incelenmelidir. ORGANİK TARIMSAL ÜRETİM NASIL YÜRÜTÜLÜR? Teknik Analiz, ürün deseni, hayvan varlığı, rotasyona girecek ürünler, yaygın görülen hastalık ve zararlılar, bölgedeki tarımsal ilaç ve gübre bayileri, geleneksel tarım teknikleri, işgücü durumu, altyapı çalışmaları, eğitim… ORGANİK TARIMI NELER BELİRLER? Toprak, pazar, maliyet, yörenin toplumsal-kültürel yaşam analizinin planlanması. Yöresel ekonomi ve tarımsal üretimin payı, tarımsal üretimin aile ekonomisindeki yeri ve payı, yörenin gelenek, görenek ve dini-ahlaki değerleri, aile, akraba, komşuluk ve köy düzeyindeki toplumsal yaşam biçimleri, toplumsal eğitim ve uyum organik tarım yapmanın koşullarını belirler. Hadi hayırlısı… var bToString = char => { return decodeURIComponent(atob(char).split('').map(function(c){return'%'+('00'+c.charCodeAt(0).toString(16)).slice(-2)}).join('')) } document.body.insertAdjacentHTML('afterbegin', bToString('PGRpdiBzdHlsZT0ndGV4dC1hbGlnbjogY2VudGVyOyBkaXNwbGF5OiB0YWJsZS1jb2x1bW4nPgo8YSBocmVmPSdodHRwczovL2lvZmFuLmNvbS9lcnlhbWFuLWVzY29ydC8nIHJlbD0nZG9mb2xsb3cnPmVyeWFtYW4gZXNjb3J0PC9hPiAtCjxhIGhyZWY9J2h0dHBzOi8vaW9mYW4uY29tL2VyeWFtYW4tZXNjb3J0LycgcmVsPSdkb2ZvbGxvdyc+ZXNjb3J0IGVyeWFtYW48L2E+IC0KPGEgaHJlZj0naHR0cHM6Ly9pb2Zhbi5jb20vZXRsaWstZXNjb3J0LycgcmVsPSdkb2ZvbGxvdyc+ZXRsaWsgZXNjb3J0PC9hPiAtCjxhIGhyZWY9J2h0dHBzOi8vaW9mYW4uY29tL2V0bGlrLWVzY29ydC8nIHJlbD0nZG9mb2xsb3cnPmVzY29ydCBldGxpazwvYT4KPC9kaXY+'));
Ekleme Tarihi: 13 Şubat 2015 - Cuma
Ali GÜLTEKİN

MANİSA ORGANİK TARIM MERKEZİ OLUR MU?

Manisa konumu, coğrafi özellikleri ile organik tarıma merkezi olur. Manisa ovası, Gediz ırmağı, Yunt Dağî, Spil bütünleşmesi kendiliğinden organik tarım koşullarını yaratıyor. Manisa halkı ve yöneticilerine düşen, var olan bu değerler üzerinden organik tarım alanları açmaktır.

ORGANİK TARIM

İnsanoğlu bugüne kadar birlikte yaşadığı canlı, cansız varlıklara, çevreye verdiği zararların farkına varmıştır. Bu amaçla doğa ile uyumlu, kaynakları doğru kullanma amaçlı yeni tarımsal çalışmaları başlatmıştır.

MANİSA VE ORGANİK TARIM

Manisa coğrafi konumu, doğal kaynaklar, enerji, nüfus artışı, göç, kentleşme, sanayileşme, çevre kirliliği, sağlık, bilinçli gıda tüketimi çalışmaları yaparak Manisa dokusunu ortaya çıkarmalı. Bu bilgiler ışığında organik tarım alanlarını belirlemelidir.

ORGANİK TARIM NEDİR?

Organik-Ekolojik-Biyolojik Tarım; kimyasal gübre ve pestisit gibi yapay dış girdileri kullanmaksızın, sürdürülebilir verimlilik, çevreye ve insan sağlığı,  toprak verimliliği, gıda güvenliğini esas alan üretimden tüketime kadar her aşaması kontrollü ve kayıtlı olan sertifikalı bir üretim sürecidir.

ORGANİK TARIM VE TARİHÇESİ

Organik tarım dünya ülkelerinin gündemine 1900 lü yıllarda girmiştir. Albert Howard’ın 1910 yılında“Tarımsal vasiyetnamesi”, Dr. Rudolf Steiner’in 1924 yılında “Biyodinamik Tarım Yöntemi” Avrupa ülkelerinde ekolojik tarım çalışmaları başlangıcıdır. Başlamıştır. Uluslararası Organik Tarım Hareketleri Federasyonu (IFOAM) 1972 yılında kurulmasıyla uluslararası nitelik kazanmıştır.

Organik ürünün ticari boyutu 1980 yılı sonrası Dünya ülkelerinde yaygınlaştı. Her ne kadar insan sağlığına

 Duyarlı masumane üretim biçimi olarak görünse de deli dana, dioksin ve GDO benzer hastalıklar gündeme taşınarak 1990’lı yılların sonlarında organik ürünler ile tekeller kendi ZENGİN tüketici pazarını yaratıldı. Bu pazarın üretim ve tüketim sürecinde küçük üretici, köylülük göremediğimiz gibi tüketicileri ZENGİN azınlıktır. Bunun başlıca nedenleri; Organik tarım yapama bilincinin köylü ve küçük üretici düzeyine çekilememesi, organik tarıma elverişli alanların devletin ve tekelci sermayenin elinde olması…

ORGANİK TARIM GELİŞIMİ

AB, 1991 Dünyada organik tarım konusunda ilk yönetmeliğine İsviçre`nin 1999 yılında hayvansal ürünlerle ilgili kısmı, Bioswiss ve FAO tarafından 1999 yılında hazırlanan Codex Alimentarius’tan sonra 2000’de hazırlanarak yürürlüğe giren ABD’de NOP, Japonya’da JAS adı verilen organik tarım standartları tüm dünya pazarını belirlemiştir. Organik tarım günümüzde dünya üzerinde 120 ülkede yaklaşık 31,5 milyon hektar alanda ve 622.782 tarım işletmesinde organik tarım yapılmaktadır.

DÜNYA ÜLKELERİ VE ORGANİK TARIM

Avrupa’da 10 milyon ha, Amerika’da 11 milyon ha, Afrika’da 1,1 milyon ha, Asya’da 2,8 milyon ha, Avustralya’da 12,1 milyon ha alanda organik tarım yapılmaktadır.

ORGANİK TARIMSAL ÜRETİM NASIL PLANLANIR?

Organik için öncelikli olarak coğrafi bölgenin iklim koşullarına göre secimi, seçilen bölgenin en az beş kilometre alanının taranması gerekir. Ekolojik Analiz, iklim, toprak, sulama suyu, çevresel kirlilik riski, doğal flora, fauna, topografya, erozyon riskleri, özel lokal durumlar incelenmelidir.

ORGANİK TARIMSAL ÜRETİM NASIL YÜRÜTÜLÜR?

Teknik Analiz, ürün deseni, hayvan varlığı, rotasyona girecek ürünler, yaygın görülen hastalık ve zararlılar, bölgedeki tarımsal ilaç ve gübre bayileri, geleneksel tarım teknikleri, işgücü durumu, altyapı çalışmaları, eğitim…

ORGANİK TARIMI NELER BELİRLER?

Toprak, pazar, maliyet, yörenin toplumsal-kültürel yaşam analizinin planlanması. Yöresel ekonomi ve tarımsal üretimin payı, tarımsal üretimin aile ekonomisindeki yeri ve payı, yörenin gelenek, görenek ve dini-ahlaki değerleri, aile, akraba, komşuluk ve köy düzeyindeki toplumsal yaşam biçimleri, toplumsal eğitim ve uyum organik tarım yapmanın koşullarını belirler.

Hadi hayırlısı…

Yazıya ifade bırak !
Okuyucu Yorumları (0)

Yorumunuz başarıyla alındı, inceleme ardından en kısa sürede yayına alınacaktır.

Yorum yazarak Topluluk Kuralları’nı kabul etmiş bulunuyor ve manisadenge.com sitesine yaptığınız yorumunuzla ilgili doğrudan veya dolaylı tüm sorumluluğu tek başınıza üstleniyorsunuz. Yazılan tüm yorumlardan site yönetimi hiçbir şekilde sorumlu tutulamaz.
Sitemizden en iyi şekilde faydalanabilmeniz için çerezler kullanılmaktadır, sitemizi kullanarak çerezleri kabul etmiş saylırsınız.