BAKANLIKTAN KREMA KARARI!

Tarım ve Orman Bakanlığı, Türk Gıda Kodeksi’ne uymayan krema benzeri ürünlerin artık “krema” adıyla satılamayacağını duyurdu. Bakanlık, bitkisel yağ içeren karışımların tüketiciyi yanıltmaması için yeni dönemde “kremsos” ibaresiyle etiketleneceğini açıkladı. Düzenlemenin amacı, gıda etiketlerinde bilgi kirliliğinin önüne geçmek olarak belirtildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, krema görünümüne sahip ancak standartları karşılamayan ürünlerde isim değişikliğine giderek tüketicinin yanıltılmasını engellemeyi hedeflediğini bildirdi. YENİ ETİKET UYGULAMASI Bakanlık, sosyal medya hesabından yaptığı paylaşımda Türk Gıda Kodeksi Krema ve Kaymak Tebliği kapsamında bazı ürünlerde isim kullanımının değiştirildiğini duyurdu. Açıklamada, bitkisel yağ içeren karışımların artık “krema” adıyla piyasaya sürülemeyeceği ifade edildi. TÜKETİCİ YANILTMASI ÖNLENECEK Tarım ve Orman Bakanlığı, kremaya benzer görünüm verilmiş ürünlerin uzun süredir kafa karışıklığına neden olduğuna dikkat çekti. Yeni uygulamanın, hem ürün standardizasyonunu sağlamayı hem de tüketici bilgilendirmesini güçlendirmeyi amaçladığı vurgulandı. ÜRÜNLERDE ‘KREMSOS’ DÖNEMİ Paylaşımda yer alan bilgiye göre, Türk Gıda Kodeksi koşullarını karşılamayan ürünlerde “krema” ifadesi kullanılamayacak. Bu ürünler, benzer kullanım alanlarına sahip olmalarına rağmen içerik farklılıkları nedeniyle artık “kremsos” adıyla satışa sunulacak. BİLGİ KİRLİLİĞİ ENGELLENECEK Bakanlık, uygulamanın gıda sektöründe yaşanan bilgi kirliliğini azaltacağını belirtti. Böylece tüketicilerin ürün içeriklerine ilişkin daha doğru bilgiye ulaşmasının sağlanacağı aktarıldı.  Editör: PINAR ÖZEL