CAFE 236 LOUNGE TÜM İHTİŞAMI İLE BASINA TANITILDI

Manisa’da, Tevfik Lav Tesisleri’nin yenilenen yüzüyle birlikte hizmet vermeye başlayan ‘Cafe 236 Lounge’ düzenlenen kahvaltı organizasyonu ile basına tanıtıldı. ‘Doğa ile iç içe’ konseptiyle Manisalıların favori mekanı olmaya aday gösterilen ‘Cafe 236 Lounge’, sınırsız serpme kahvaltı sunumuyla, Manisa’da görev yapan yerel ve ulusal basın mensuplarından tam not aldı.

Manisa’nın Yunusemre ilçesinde bulunan Tevfik Lav Tesisleri içerisinde hayata geçirilen ‘Cafe 236 Lounge’ daha önce Manisa’da oluşturulmamış bir konsept ile hizmete açıldı. Dev çam ağaçlarının gölgesi ve serinliği altında, her köşesinde farklı bir ambiyansın görüldüğü tesis, Manisa’da görev yapan yerel ve ulusal basın mensuplarını ağırladı. Sınırsız serpme kahvaltısı ve birbirinden farklı lezzetleri ile Manisa’da fark yaratacak olan ‘Cafe 236 Lounge’ ağırladığı misafirlerinden tam not aldı. “GÜZEL BİR İŞ ÇIKARACAĞIMIZ KONUSUNDA KENDİMİZDEN EMİNDİK” 3 ay önce devraldıkları Tevfik Lav Tesislerinin içinde açtıkları Cafe 236 Lounge isimli cafeyi tanıtan ETV- Denge Gazetesi Genel Müdürü Velihan Yumrukaya, tesiste hummalı bir inşaata girdiklerini söyledi. Tevfik Lav Tesisleri’nin ve Cafe 236 Lounge’ın hayata geçiş sürecini basın mensupları ile paylaşan Yumrukaya; “ Yaklaşık 2 senedir ETV&Denge Gazetesi’nin Genel Müdürlüğünü yapıyorum. Bugün ilk defa tüm Manisalı basın mensuplarını davet etmiş olmak ve burada bir arada olmak bana ayrı bir mutluluk verdi. Yaklaşık 3 ay önce Tevfik Lav Tesisleri’ni devraldık. Ciddi uğraşlar verdik. Buranın dizaynı, inşası ve teması konusunda hem fikir olduk. Güzel bir iş çıkaracağımız konusunda kendimizden emindik.” dedi.  CAFE 236 LOUNGE’DA KAHVALTI SINIRSIZ, SUNUM EŞSİZ! Tevfik Lav Tesisleri’nin içerisindeki Cafe 236 Lounge’ın Manisa’da ilk akla gelen mekan olması için menüleri ile fark yaratmak istediklerini ve bunu başardıklarını söyleyen Velihan Yumrukaya; “ Tevfik Lav Tesisleri’nin dış cephe dizaynı, düzenlemesi vs bu işleri el birliği ile bitirdikten sonra, sıra ocağımızı yakıp yemeklerimizi hazırlamaya, lezzetlerimizi belirlemeye geldi. Çalıştığımız ekip referans olabileceğim kadar iddialı güzel yemekler yapıyor. Biz merakla çıkacak lezzetleri bekledik, tattık ve ‘Evet, Manisa’da marka olabilecek menümüz hazır’ dedik. Ben kolay kolay bir şeyin reklamını yapmam ama ‘Cafe 236 Lounge’ın yemekleri mükemmel. Kahvaltı servisinde kullandığımız sunum materyallerimizi de özel seçtik, doğal olmasına özen gösterdik. Kahvaltımızın şöyle de bir özelliği var ki; Manisa’da ilk defa sınırsız kahvaltı sunan tek mekanız. Yani, önünüzdeki reçel bittiğinde veya zeytin bittiğinde hemen arkadaşlarımız gelip yenisini dolduruyor.”ifadelerine yer verdi. NELER VAR NELER! Cafe 236 Lounge ile ilgili bilgilendirmelere devam eden Velihan Yumrukaya, şu açıklamalarda bulundu; “Menümüz de iddialıyız dedik. Peki, daha neler var onları da paylaşmak istiyorum. 11 çeşit kırmızı et, 8 çeşit ise beyaz etten yapılmış spesiyal var. Bilirsiniz ki herkes et yemeğini farklı pişme oranlarında tercih eder. Bu konuda saniyeleri hesaplıyoruz;  İtalyanlar kadar iddialı olduğumuz 8 farklı sunum ve lezzette makarna çeşitlerimiz;  salata çeşitlerimizde de yine 8 farklı sunumumuz var. Mevsim yeşilliklerinden, ton balığından, hellim peynirinden, beyaz etten yaptığımız enfes lezzetler. Fast-food alışkanlıklarını da artık kaldırıyoruz. Burgerlerimizi hemen bitirmek istemeyecekler, tam 5 çeşit burgerimiz var. Her müşterimiz için özel olarak açılan pizza hamurlarımızı 9 farklı çeşit olarak sunuyoruz. Vejeteryanlar için dahi özel pizza sunumlarımız var, formuna dikkat eden Manisalılar da burada diyet yemeklerini bulabilecek. Misafirlerimiz güzelce yemeklerini yedikten sonra ya kendileri için özel tasarımla hazırlanan kahvelerimizi ya da alkolsüz 30 ayrı çeşitte hazırladığımız fresh kokteylerimizi içebilecekler.” “TEVFİK LAV İÇERİSİNDE YENİ ALANLAR AÇIYORUZ” Tevfik Lav Tesisleri içerisinde düğün salonları, Cafe 236 Lounge’dan farklı olarak çocuklar içinde özel bir alanı hayata geçirdiklerini belirten Velihan Yumrukaya; “ Bu hafta içerisinde nargile salonumuz hayata geçiriliyor. Okey,tavla ve kağıt oyunları için bir alan yapıyoruz. Çocuk parkımızın olduğu bölüm bu hafta komple doluyor, çocuklu aileler gönül rahatlığı ile birlikte burada vakit geçirebilecekler. Şuan burada 3 tane düğün salonumuz var. Biri arka tarafta açık düğün salonu 1000 kişiyi ağırlıyoruz. Çamlık düğün salonumuz ve kapalı alanda binamızda yapılan düğünlerimiz 500 kişiyi ağırlıyor. Önümüzdeki sezon için de rezervasyonlar almaya başladık. Yenilememiz devam ediyor. Manisa’ya, Manisalılara layık olmaya çalışacağız. Buranın eski halini bilen Manisalılar bana şunları söylüyor; “Burası eskiden çok güzeldi ve herkes buraya geliyordu.” Peki, ne oldu da burası Manisa’dan koptu? Bunu düşünüyorum. Tekrar aynı konuma gelmek istiyoruz. Bunun için biz elimizden geleni yapacağız.  Çok sağlam bir ekibimiz var. Sizleri burada görmekten mutluluk duyacağız.”diye konuştu.