CRIMSON ÜZÜMÜ KIŞIN DA PAZARDA

Manisa’nın Sarıgöl Ovası’nda yetiştirilen Crimson üzümü, örtü altı kullanılmadan soğuk hava koşullarına dayanıklılığı, uzun raf ömrü ve gevrek yapısıyla kış aylarında da taze olarak tüketiciyle buluşuyor. Üretimi sınırlı olan pembe çekirdeksiz üzüm, pazarda yüksek fiyatını koruyor.

Sarıgöl’de yaklaşık 20 yıldır yetiştirilen Crimson üzümü, veriminin düşük olmasına karşın dayanıklılığı ve kalite özellikleriyle üretici ve tüketicilerin ilgisini çekiyor. SOĞUĞA DAYANIKLI YAPI Sarıgöl Ovası’nda yetiştirilen dokuz üzüm çeşidi arasında yer alan Crimson üzümü, soğuk hava şartlarına karşı gösterdiği dirençle öne çıkıyor. Örtü altına alınmadan yetiştirilen üzüm, kış aylarında da asmada tazeliğini koruyabiliyor. AZ İLAÇLAMA AVANTAJI Yaklaşık 15-20 yıl önce bölgede üretimine başlanan pembe çekirdeksiz Crimson üzümü, diğer çeşitlere kıyasla daha az ilaçlama gerektirmesiyle dikkat çekiyor. Bu özelliği, üretim maliyetlerini düşürürken ürün kalitesini de artırıyor. RAF ÖMRÜ UZUN, VERİM DÜŞÜK Crimson üzümünün en belirgin özellikleri arasında uzun raf ömrü ve gevrek yapısı bulunuyor. Ancak veriminin düşük olması nedeniyle bölgede yaygın üretimi yapılmıyor. Bu durum, üzümün pazardaki arzını sınırlı tutuyor. FİYATINI KORUYOR Yaz aylarından bu yana Crimson üzümünün kilogram fiyatının 50 liranın altına düşmediği ifade ediliyor. Dayanıklı yapısı sayesinde kış aylarında da pazarlarda taze olarak yer alması, talebin devam etmesini sağlıyor. “SINIRLI SAYIDA ÜRETİCİ TARAFINDAN YETİŞTİRİLMEKTEDİR” Sarıgöl Ziraat Odası Başkanı Ali İhsan Ülgen, Crimson üzümünün özelliklerine dikkat çekerek, “Crimson üzümü gevrek ve çekirdeksiz bir türdür. Pazarı vardır ancak verimi düşük olduğu için sınırlı sayıda üretici tarafından yetiştirilmektedir. Yeni yıla yaklaşmamıza rağmen bağlarda, örtü altı olmadan tazeliğini koruyabilmektedir” dedi. ÜRETİCİ DENEYİMİ Crimson üzümü yetiştiren üretici Serhat Akkaya ise sezonun sona erdiğini belirterek, bağından topladığı üzümleri yakın çevresine hediye ettiğini söyledi. Akkaya, kış mevsiminde dahi asmadan taze üzüm toplanabildiğini ifade etti. (İHA)