EMCELLİ'DE DOĞAL ACUR HASADI BAŞLADI

Manisa'nın Sarıgöl ilçesine bağlı Emcelli Mahallesi'nde doğal yöntemlerle yetiştirilen acurların hasadı başladı. Günlük olarak tarladan toplanan acurlar, özenle paketlenerek hem perakende hem de toptan olarak tüketicilere ulaştırılıyor. Özellikle turşuluk olarak tercih edilen acurlar, yaz sezonunda yoğun ilgi görüyor.

Emcelli Mahallesi'nde üreticilik yapan Harun Hasırcı, acurları sabahın erken saatlerinde hasat ettiklerini ve tazeliğini koruyarak müşterilere ulaştırdıklarını söyledi. Haftada iki ila üç gün hasat yaptıklarını belirten Hasırcı, ürünleri bekletmeden satışa sunduklarını ifade etti. DÜĞÜN VE SÜNNETLER İÇİN TOPLU SİPARİŞ Acura özellikle turşuluk olarak yoğun talep olduğunu dile getiren Hasırcı, düğün ve sünnet organizasyonları için de toplu satış yaptıklarını belirterek, "Acurları taze olarak tarladan toplayıp anında müşterilerimize ulaştırıyoruz. Düğün ve sünnet sahipleri ile turşu kurmak isteyen hanımlar yoğun talep gösteriyor. Haftada iki-üç gün hasat yaparak ürünleri taze taze teslim ediyoruz." dedi. SADECE TURŞULUK DEĞİL, SOFRALARIN DA VAZGEÇİLMEZİ Salatalık grubunda yer alan acurun yalnızca turşu yapımında değil, farklı şekillerde de tüketildiğini belirten Hasırcı, acurun rendelenerek yoğurtla cacık yapıldığını ya da dilimlenip hafif tuzlanarak sofralarda yer aldığını söyledi. KİLOSU 50 LİRADAN SATILIYOR Doğal yöntemlerle yetiştirilen acurlara ilginin her geçen gün arttığını ifade eden Hasırcı, "Doğal olarak yetiştirdiğimiz acurlara talep oldukça yüksek. Kilosunu 50 liradan satıyoruz." sözleriyle ürünün gördüğü ilgiyi anlattı. İHA