FESTİVALİN İLGİ ODAĞI ZEYTİN REÇELİ OLDU

Yunusemre Belediyesi ve Yunusemre Kent Konseyi iş birliğiyle hayata geçirilen Kadın El Emeği Pazarı, iki gün süren Üçpınar Zeytin Festivali'nde kadın üreticileri vatandaşlarla buluşturdu. Festival alanında kurulan stantlarda el işi ürünler ve yöresel tatlar sergilenirken, 56 yaşındaki Naciye Gürbulut’un hazırladığı zeytin reçeli " class="text-dark font-weight-bold" target="_blank"> zeytin reçeli etkinliğin en çok dikkat çeken lezzeti oldu. Yunusemre Belediye Başkan Yardımcısı Pınar Kına'nın da standını ziyaret ettiği Gürbulut, yoğun ilgi gören özel zeytin reçeli " class="text-dark font-weight-bold" target="_blank"> zeytin reçeli için patent başvurusunda bulunacağını açıkladı.

KADIN EL EMEĞİ PAZARI ÜÇPINAR FESTİVALİ'NE TAŞINDI

Yunusemre Belediyesi ve Yunusemre Kent Konseyi, kadınların ekonomik üretime katılımını artırmak ve el emeği ürünleri pazara ulaştırmak amacıyla yürütülen Kadın El Emeği Pazarı projesini Üçpınar Zeytin Festivali'ne taşıdı. Hafta sonu gerçekleştirilen iki günlük festival boyunca kurulan stantlarda kadın üreticiler el işi ürünlerini ve yöresel lezzetlerini sergiledi. Ziyaretçilerin yoğun ilgi gösterdiği pazarda, kentin önemli tarımsal ürünü olan zeytinden yapılan lezzetler ön plana çıktı. Yunusemre Belediye Başkan Yardımcısı Pınar Kına da pazarı ziyaret ederek üretici kadınların stantlarını inceledi ve yürütülen çalışmalar hakkında bilgi aldı.

56 YAŞINDAKİ NACİYE GÜRBULUT'TAN ZEYTİN REÇELİ İNOVASYONU

Festivalin en çok konuşulan tadı, 56 yaşındaki kadın üretici Naciye Gürbulut tarafından hazırlanan zeytin reçeli " class="text-dark font-weight-bold" target="_blank"> zeytin reçeli oldu. Zeytini tatlı bir lezzete dönüştüren Gürbulut’un ürünü festival katılımcılarından tam not aldı. Ürüne gösterilen ilgiden memnuniyet duyduğunu ifade eden Gürbulut, "Zeytinden reçel yapıldığını duyanlar ilk aşamada 'Zeytinin reçeli olur mu?' diyerek şaşkınlık yaşıyor ve ön yargıyla yaklaşıyor. Ancak tadına baktıklarında ürünü çok beğeniyorlar. Zeytini farklı bir gastronomik değer olarak tanıtmayı amaçlıyorum" değerlendirmesinde bulundu.

ZEYTİN REÇELİ İÇİN PATENT BAŞVURUSU YAPILACAK

Hazırladığı özel lezzeti tescillemek istediğini belirten Gürbulut, ürünün patentini almak üzere resmi başvuruda bulunacağını duyurdu. Üretimin devamlılığına işaret eden Gürbulut, "Gördüğümüz ilgiden dolayı son derece memnunum. Bu özel lezzetin patentini almak için girişimlerimizi başlatıyoruz. Zeytin reçelini temin etmek isteyen vatandaşlar, her hafta salı günü Ferdi Zeyrek Millet Çarşısı’nda kurulan Kadın El Emeği Pazarı'ndaki standımızı ziyaret edebilirler. Kadınların üreterek ev ekonomisine katkı sağlamasına öncülük eden Yunusemre Belediye Başkanı Semih Balaban’a, Yunusemre Belediyesi’ne ve Kent Konseyi’ne teşekkür ediyorum" dedi.

İHA