MANİSA'DA "YAPRAKBANK" MESAİSİ BAŞLADI

Dünyaca ünlü çekirdeksiz Sultaniye üzümünün merkezi Manisa’nın Alaşehir ilçesinde, coğrafi işaretli asma yaprağı hasadı başladı. Nisan ayı sonunda başlayan ve Temmuz sonuna kadar sürecek olan sezonda üreticiler, sabahın erken saatlerinde bağlara girerek topladıkları genç yaprakları alım merkezlerine ulaştırıyor. Kilogramı 80 TL’den işlem gören yapraklar, "Yaprakbank" sistemiyle çiftçiye üzüm hasadı öncesi erken nakit desteği sunarken; Dubai’den Amerika’ya kadar geniş bir coğrafyaya ihraç ediliyor.

Manisa'nın Alaşehir ilçesinde, Sultaniye üzümü hasadı öncesinde üreticilerin en stratejik gelir kalemlerinden biri olan asma yaprağı sezonu açıldı. Sabahın ilk ışıklarıyla bağlarda mesaiye başlayan çiftçiler, taze ve damarsız yaprakları özenle toplayarak ticaret merkezlerine ulaştırıyor. "Yaprakbank" olarak nitelendirilen alım noktalarında peşin ödeme alan üreticiler, bu sayede mazot, gübre ve ilaç gibi girdi maliyetlerini üzüm hasadını beklemeden karşılama imkanı buluyor. KİLO FİYATI VE PİYASA DURUMU Sezonun ilk günlerinde kilogramı 120 TL’den alıcı bulan Alaşehir asma yaprağı, arzın artmasıyla birlikte güncel olarak 80 TL bandında işlem görüyor. Bölgedeki alım merkezlerinde yoğunluk oluşturan üreticiler, hem bağ bakımını sürdürüyor hem de günlük nakit ihtiyaçlarını bu yolla gideriyor. Tüccarlar, Sultaniye yaprağının ince yapısı ve kendine has mayhoş aroması nedeniyle bu yıl da talebin oldukça yüksek olduğunu ifade ediyor. COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNDE TESCİL GÜCÜ Alaşehir Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mustafa Seyhan, ürünün ekonomik değerinin tescil sonrası her geçen yıl arttığını vurguladı. 17 Eylül 2021 tarihinde Türk Patent ve Marka Kurumu’nca tescil edilen Alaşehir asma yaprağı, ilçenin ilk coğrafi işaretli ürünü olma özelliğini taşıyor. Seyhan, coğrafi işaretin taklit ürünlerin önüne geçerek üreticinin emeğini küresel pazarda koruma altına aldığını belirtti. KÜRESEL PAZARDA 2 MİLYON KİLO İHRACAT Alaşehir yaprağı sadece iç piyasada değil, uluslararası arenada da yoğun ilgi görüyor. Geçtiğimiz yıl yaklaşık 2 milyon kilogramlık ihracat rakamına ulaşıldığını kaydeden Mustafa Seyhan, ürünün Dubai, Birleşik Arap Emirlikleri, Amerika ve Ukrayna gibi pek çok ülkeye gönderildiğini açıkladı. İnce yapısı ve kolay şekil alabilen dokusuyla özellikle sarma yapımında tercih edilen yapraklar, dünya mutfaklarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor. ÜRETİCİDEN "YAPRAKBANK" MEMNUNİYETİ Bağlarda çalışan üreticiler, yaprak toplama sürecinin aile ekonomisine doğrudan katkı sağladığını dile getirdi. Sabahın serinliğinde başladıkları toplama işleminin ardından ürünleri kasalara dizerek satış noktalarına teslim ettiklerini belirten çiftçiler, elde edilen gelirin pazar masraflarından bayram harçlıklarına kadar pek çok ihtiyacı karşıladığını ifade etti. Uzmanlar ise toplama sırasında üzüm salkımlarına zarar verilmemesi konusunda üreticilere uyarılarını sürdürüyor. (İHA)