MANİSA'DA YILIN AHİSİ BELLİ OLDU

Manisa’da 39. Ahilik Haftası, geleneksel tören ve kortej yürüyüşüyle başladı. Yarım asrı aşkın süredir lokantacılık yapan 70 yaşındaki Mehmet Akgül, 11 yaşında başladığı meslek hayatı ve 48 yıllık esnaf odası kaydıyla 2026 Yılının Ahisi seçildi.

Manisa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği (MESOB) tarafından düzenlenen 39. Ahilik Haftası kapsamında Cumhuriyet Meydanı’nda bulunan Atatürk ve Milli Egemenlik Anıtına Başkan Hasan Geriter tarafından çelenk sunuldu. Mehter takımı eşliğinde Cumhuriyet Meydanı’ndan Bedesten’e kadar geleneksel kortej yürüyüşü düzenlendi.  TÖRENE YOĞUN KATILIM Törene Manisa Vali Vekili Dr. Mustafa Harputlu, YENİ Parti Manisa Milletvekili Ahmet Vehbi Bakırlıoğlu, Manisa İl Jandarma Komutanı Tuğgeneral İlhan Şen, Manisa Büyükşehir Belediyesi Genel Sekreteri Burak Deste, Türkiye Lokantacılar Federasyonu Genel Başkanı Savaş Delibaş, Yunusemre Kaymakamı Cemalettin Cantürk, Manisa 22. Bölge Esnaf ve Sanatkarlar Kredi ve Kefalet Kooperatifi Birlik Başkanvekili Fatih Çataldere katıldı. Polinas Meslek Lisesi öğrencileri tarafından Temsili Şed Kuşatma Töreni gerçekleşti.  "AHİ EVRAN-I VELİ’NİN TORUNLARIYIZ" Ahilik geleneğinin 800 yıllık bir geçmişe sahip olduğunu kaydeden Manisa Esnaf ve Sanatkarlar Odaları Birliği Başkanı Hasan Geriter, "Bildiğiniz gibi teşkilatımızın özünü oluşturan anlayış yaklaşık 800 yıllık bir geçmişe sahip Ahilik geleneğinden gelir. Biz esnaf ve sanatkârlar; “Meslek Ahlakı” dendiğinde ilk akla gelen Ahi Evran-ı Veli’nin torunlarıyız. Ülkemizin dört bir yanında yaşamını sürdüren, cömert, yiğit, açık elli kardeşleriz. Değişen, gelişen dünyada meslek ahlakımızla, tarihimizle, gelenek ve kültürümüzle ayakta kalan, ülkemizin olmazsa olmazlarıyız. Biz esnaf ve sanatkârlar; Türkiye’de üretilen mal ve hizmetlerin yani katma değerin üçte birini, toplam istihdamın yarıdan fazlasını karşılıyor, bu anlamda ülke ekonomisinin belkemiğini oluşturuyoruz. Ancak dünya üzerindeki finansal sistem; dev yatırımları, ışıltılı alışveriş merkezlerini, herkesi ayrıştıran tüketim alışkanlıklarını destekleme eğiliminde." dedi.  "DEĞİŞİP GELİŞMELİYİZ" Geriter, "Dünya değişip gelişiyorken biz de değişip gelişmeliyiz. Geleneklerimize bağlı kalarak değişmekten korkmamalıyız. Ahilikte hedef; usta esnaf ve sanatkâr yetiştirmek ve böylece, üretici ile tüketici, emek ile sermaye, halk ile devlet arasında iyi ve sağlam ilişkiler kurarak “sosyal adaleti” gerçekleştirmekti. Ahilik bu hedefe, sağlam bir teşkilatlanma modeli ve köklü bir eğitim sistemi aracılığıyla ulaştı. Bugün bizim de ihtiyaç duyduğumuz bu iki araca ulaşabilmemiz için tüm karar vericilerin bizlerle işbirliği halinde olmaları ve bizlere destek vermeleri gerekiyor." dedi.  MEHMET AKGÜL’E ÖDÜLÜ TAKDİM EDİLDİ  Konuşmaların ardından Yılın Ahisi Mehmet Akgül’e Vali Vekili Harputlu ve MESOB Başkanı Hasan Geriter ödülü takdim etti. Yılın ahisi onur ödülünü Kırkağaç Esnaf ve Sanatkarlar Odası üyesi 45 yıllık terzi 67 yaşındaki Alahaddin Acırel oldu. Yılın ahisi onur ödülü Soma Esnaf ve Sanatkarlar Odası üyesi 47 yıllık Oto Motor Tamircisi 69 yaşındaki Necmi Bölükbaş oldu. 2026 yılı kalfası Soma Mesleki Eğitim Merkezinden Soma Esnaf Ve Sanatkârlar Odası Üyesi Tesisat Teknolojisi ustası 18 yaşındaki Muhammet Ali Bakır oldu. Yılın çırağı 16 yaşındaki Deniz Dinler oldu. Ayrıca Hakkı Özkan ve Fatih Tahir Çayı da yılın çırağı onur ödülü verildi. MEHMET AKGÜL KİMDİR? Manisa’nın kalbinde, Rum Mehmet Paşa Bedesteni’nin karşısındaki küçücük bir dükkânda başlayan yolculuk, bir çocuğun bulaşıkçı ellerinden bir ustanın sevgiyle yoğrulmuş emeğine dönüştü. Mehmet Akgül, 11 yaşında lastik pabuçlarıyla adım attığı lokantada, hayatının en büyük mirasını buldu: Sevgiyle pişen kuru- pilav. Yıllar geçti, askerlik araya girdi, çıraklık ve kalfalık dönemleri ustası Yaşar Usta’nın yanında sabırla işlendi. 1978’de dükkânı devraldığında, yalnızca bir işin değil, bir yaşam felsefesinin de sahibi oldu. O günden bu yana, aynı mekânda, aynı aşkla, aynı sadakatle pişirdiği kuru-pilavla insanlara hem karın doyuran hem gönül ferahlatan bir tat sundu.  ODA BAŞKANLIĞINI ÜSTLENDİ  Manisa Lokantacılar, Kebapçılar, Tatlıcılar ve Yoğurtçular Esnaf Odası Başkanlığı görevini uzun yıllar boyunca sürdürdü. Meslektaşlarının haklarını savunan, mesleğin onurunu koruyan bir lider olarak anıldı. Ancak 2024 yılının Aralık ayında, kendi isteğiyle bu görevden ayrıldı. Onun için en büyük makam, sevgiyle pişirdiği pilavın başında, müşterisinin yüzünde beliren tebessüm oldu. Mehmet Akgül’ün hayatı, bir dükkânın dar duvarları içinde genişleyen bir evren gibidir. O dükkân, ona iş verdi, ev verdi, dostluklar verdi. Türkiye’nin dört bir yanında kurduğu bağlar, pişirdiği pilavın buharıyla yoğrulmuş bir sevgi zincirine dönüştü.  ALIN TERİNİN VE SADAKATİN DESTANI Onun sözleri, mesleğinin özünü anlatır: "Sevgiyle pişen yemek hem karın doyurur hem de insanlara zevk verir." "Sevginin olmadığı yerde hiçbir şey olmaz." Kuru - pilav, onun için yalnızca bir yemek değil, bir hayatın özeti, bir ömrün simgesi, sevgiyle yoğrulmuş emeğin, alın terinin ve sadakatin destanıdır. Bugün elli yılı geride bırakmış olsa da, hâlâ aynı heyecanla, aynı aşkla pişiriyor. Ve belki de kendi sözleriyle en güzel şekilde özetliyor: "Herhalde bundan daha güzeli olmaz."  Editör: ADNAN POYRAZ