TEHLİKEYE DÜŞÜREN GIDALAR AÇIKLANDI

Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda denetimleri kapsamında sağlığı tehlikeye düşüren ve taklit-tağşiş yapılan ürünlere ilişkin yeni listesini yayımladı. Açıklanan listede çok sayıda ildeki işletmelerde tek tırnaklı eti, yasaklı gıda boyası ve bitkisel yağ tespit edildi.

Tarım ve Orman Bakanlığı, halk sağlığını korumak amacıyla yürüttüğü denetimler sonucunda hazırladığı taklit ve tağşiş yapılan ürünlerin yer aldığı yeni listeyi kamuoyuyla paylaştı. Bakanlığın yayımladığı "Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar" listesinde Adana, Mersin, Ankara ve Manisa dahil olmak üzere birçok ilde faaliyet gösteren işletmelerde ciddi uygunsuzluklar saptandı. Gerçekleştirilen denetimlerde tüketicilerin sağlığını tehlikeye atan ve ürün içeriğinde hile yapan firmalar tek tek belirlendi. TEK TIRNAKLI ETİ TESPİT EDİLDİ Yapılan incelemelerde Adana'nın Yüreğir ilçesinde dondurulmuş karaciğer, kuşbaşı ve parça kırmızı ette, ayrıca kırmızı ette tek tırnaklı hayvan eti tespit edildi. Mersin'de çeşitli tantuni, beyran ve kavurma ürünlerinde de at ve eşek eti bulundu. Ankara'nın Yenimahalle ilçesindeki bir firmaya ait sumakta yasaklı gıda boyası saptanırken, Konya'nın Ereğli ilçesinde üretilen tam yağlı eritme peynirinde natamisin maddesine rastlandı. Manisa'nın Turgutlu ilçesinde ise Halil Çevik isimli işletmenin tatlı biber salçasında gıda boyası kullanıldığı ortaya çıktı. SÜT VE ZEYTİNYAĞINDA HİLE Bakanlık denetimlerinde süt ürünleri ve zeytinyağında da hile yapıldığı belirlendi. Aydın, Elazığ, Gaziantep, Kars ve Kayseri gibi illerde faaliyet gösteren bazı süt işletmelerinin tereyağı, peynir ve yoğurt ürünlerinde bitkisel yağ, nişasta veya jelatin kullandığı tespit edildi. Aydın, Adana ve Ankara'daki bazı firmaların ise zeytinyağına tohum yağı karıştığı ve süzme çiçek balında taklit ve tağşiş yapıldığı raporlandı. DÜŞÜK ORANLI ÜRÜNLER Ayrıca bakanlık, yağ ve protein oranı mevzuata uygun olmayan ürünleri ve sorumlu firma isimlerini kamuoyuna açıkladı. Adana, Amasya, Aydın, Diyarbakır, Elazığ, Gaziantep, Mersin, Kars, Konya, Kayseri, Kütahya, Ordu, Sakarya ve Samsun illerinde faaliyet gösteren çok sayıda süt ve gıda firmasının ürünlerinde düşük yağ ve protein oranları tespit edildi. Yetkililer, gıda güvenliğini tehdit eden unsurlara karşı denetimlerin kararlılıkla sürdürüleceğini bildirdi. İHA