TÜRKİYE’NİN EN İYİ KUZU ÇEVİRMECİSİ ARTIK MANİSA’DA

Ziyafet Kuzu Çevirme, Akhisar’dan İstanbul’a uzanan, aile temelli bir girişimin başarı dolu hikâyesiyle yeni şubesini Manisa’da açtı. Kurucusu Mustafa Taşkıran, babasıyla birlikte küçük bir kamyoncu lokantasında başlayan macerasını bugün 6 farklı şubesiyle “Türkiye’nin en iyi kuzu çevirmecisi” olarak sürdürüyor.

Akhisar’dan, İstanbul’un tarihi Sirkeci semtine kadar 6 şubesiyle faaliyet gösteren Ziyafet Kuzu Çevirme, yerli-yabancı misafirlerin yanı sıra birçok ünlünün ve gurmenin de uğrak noktası. TÜRKİYE’NİN EN İYİ KUZU ÇEVİRMECİSİ Özel davetler, açık hava kutlamaları veya keyifli bir yemek organizasyonu için Mobil Kuzu Çevirme hizmeti de sağlayan işletme aynı taze lezzeti her lokasyona ulaştırıyor. 4.9 Google puanı ve sayısız olumlu yorumla, “Türkiye’nin en iyi kuzu çevirme” unvanına sahip işletme yeni şubesini Manisa’da açtı. Yunusemre, Manisa OSB ve Muradiye üçgeninin tam merkezinde bulunan Statü Çarşı’da hizmete giren Ziyafet Kuzu Çevirme her lokmada unutulmaz bir “ziyafet” yaşatmaya iddialı. ANADOLU MUTFAĞININ KALBİ BURADA ATIYOR Lezzetin sırrının, Balıkesir kıvırcık kuzularını özenle seçmek, meşe odununu kullanarak saatler süren sabırlı bir pişirme süreci ve hijyen ile kalite standartlarından asla ödün vermemekten geçtiğini ifade eden İşletme Sahibi ve Şef Mustafa Taşkıran “Bizim ana mönümüz de lezzetiyle ün kazanmış olduğumuz kuzu çevirme. Ama burada sadece kuzu çevirme değil tüm Anadolu mutfağının yemeklerine hakimiz. Adana kebabından patlıcan kebabına, ziyafet spesiyalinden Beyti’sine, saç tavasına yaprak ciğerine, özellikle kuzu çorbamız, mercimek çorbamız, tüm ürünlerimiz var, sadece kuzu çevirmeci değiliz. Tüm şubelerimizde olduğu gibi. Sadece şehir bazlı konseptlerimiz değişebiliyor. Ramiz ve Ziyafet olan yerlerde sadece kuzu ve köfteyi sunuyoruz, Ziyafet olan şubelerimizde de kebap ve Anadolu mutfağına ait tüm yemeklerimiz mevcut. Tüm Manisa halkını bekliyoruz. İnşallah hayırlısı olsun Manisa’ya.” dedi. HAFTA SONLARI KAHVALTI MÖNÜSÜ Hafta sonları kahvaltı servisi de yapacak olan restoran haftanın 7 günü saat 22:00’ye kadar hizmet verecek. Anadolu mutfağı ile de öne çıkan işletmenin şefi Taşkıran “Bizim çorbamızın meşhurluğu şu yönden, biz sadece kuzu etinden, kuzu çevirmenin kemiklerinden yapıyoruz. Sakatat değil bizim çorbamız, o yüzden çok ünlüdür. Akhisar zaten genel anlamda bir gastronomi şehridir. Tüm çorbacı esnaf arkadaşlarımız olsun, lezzetimiz ispat edilmiş. Bizim bu konseptimizde sabah kahvaltımız olacak ama sadece Cumartesi ve Pazar günleri. Sabah 09:00 ile öğle 14:00 arası sabah kahvaltısı, haftanın diğer günleri de 11:00’de açılış 22:00’de kapanış şeklinde. Tüm Manisa halkını bu lezzetleri tatmaya bekliyoruz.” diye konuştu.  Muhabir: SERDAR FAZLI ATALANLILAR