BÖRÜLCEDE SEVİNDİREN TABLO

Manisa’nın Sarıgöl ilçesine bağlı Kızılçukur Mahallesi’nde yetiştirilen taze börülce, Ege Bölgesi’nin farklı illerinden gelen toptancı ve manavlardan yoğun talep görüyor. Yayla ikliminde geleneksel yöntemlerle üretilen börülcenin kilogramı toptan piyasada 50-60 liradan satılırken, mahallede günlük 3-4 ton ürün alıcı buluyor.

Sarıgöl ilçesine bağlı Kızılçukur Mahallesi’nde üreticilerin yıllardır sürdürdüğü börülce yetiştiriciliği, bölgedeki tarımsal faaliyetler arasında önemli bir yer tutuyor. Taze olarak hasat edilen ürün, haftanın belirli günlerinde mahalleye gelen toptancı ve manavlara satılıyor. Böylece Kızılçukur’da yetiştirilen börülce, farklı illerdeki tüketicilere ulaştırılıyor. GÜNLÜK SATIŞ 3-4 TONA ULAŞIYOR Mahalledeki satış hacminin günlük ortalama 3-4 ton seviyesinde olduğu belirtiliyor. Toptan satışlarda taze börülcenin kilogram fiyatı ise 50-60 lira arasında değişiyor. Ürüne yönelik talebin Ege Bölgesi’nin farklı illerinden gelmesi, Kızılçukur’daki üreticilerin satış kanallarını mahalle dışına taşıyor. Çiftçi Hüseyin Memiş, börülce üretiminin yıllardır geleneksel yöntemlerle sürdürüldüğünü belirtti. Memiş, üreticilerin her yıl kendi tohumlarını alarak ekim yaptığını ifade ederek, farklı illerden gelen manavların belirli günlerde börülce almak için mahalleye geldiğini söyledi. YAYLA HAVASI ÜRETİMİ DESTEKLİYOR Kızılçukur’a özgü börülcenin yayla havasını sevdiğini belirten Memiş, ürünün uzun yıllardır aynı üretim geleneği içerisinde yetiştirildiğini aktardı. Üreticiler, hasat edilen taze börülceyi toptan satış yoluyla pazara sunuyor. Kızılçukur’da satışa sunulan ürünlerin farklı illerden gelen manavlar aracılığıyla tüketicilere ulaştığı belirtildi. Taze börülcenin toptan kilogram fiyatının 50-60 lira arasında olduğu ifade edilirken, mahalledeki günlük satış miktarının 3-4 ton civarında gerçekleştiği kaydedildi. İHA