Cimin Üzümü için hasat vakti yaklaşıyor

Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaret tescilli Cimin Üzümü’nde hasat için hazırlıklar sürüyor.

Erzincan’ın Üzümlü ilçesinde yaklaşık 200 yıllık bağlarda yetiştirilen Cimin Üzümü’nde hasat dönemi yaklaşıyor. Sofralık siyah çekirdekli üzüm olarak bilinen ürün, kendine özgü aroması, mayhoş tadı ve düşük şeker oranıyla öne çıkıyor. İlçede yaklaşık 10 bin dekar alanda üzüm üretimi yapılırken, yıllık ortalama 6 bin ton Cimin Üzümü elde ediliyor. Bölge ekonomisine katkı sağlayan ürün, iç piyasadaki tüketimin yanı sıra Avrupa ve Orta Doğu ülkelerinden de talep görüyor. GELENEKSEL BAĞCILIK SÜRÜYOR Üzümlü’de yaklaşık iki asırdır varlığını sürdüren bağlar, ilçedeki bağcılık kültürünün önemli unsurları arasında yer alıyor. Nesilden nesile aktarılan üretim geleneği, günümüzde de büyük ölçüde korunarak devam ettiriliyor. Yöreye özgü iklim ve toprak yapısının etkisiyle yetişen Cimin Üzümü, ince kabuğu ve kendine has aromasıyla diğer üzüm çeşitlerinden ayrılıyor. Üreticiler, hasat öncesinde bağlarda hazırlıklarını sürdürüyor. ÜRETİCİLER HASADI BEKLİYOR Hasat döneminin yaklaşmasıyla birlikte Üzümlü’de bağlarda hareketlilik de arttı. Üreticiler, sezonun verimli geçmesini ve elde edilecek ürünün pazarda karşılık bulmasını bekliyor. Coğrafi işaret tesciline sahip Cimin Üzümü, ilçede üreticiler için önemli bir gelir kaynağı olmasının yanı sıra Erzincan’ın tarımsal ve kültürel değerleri arasında da yer alıyor. İHA