Gaziantep’te yeşil altın tezgahtaki yerini aldı

Gaziantep’te yeni sezonun ilk taze Antep fıstıkları tezgâhlarda satışa sunuldu. “Ben” olarak adlandırılan ilk mahsulün kilogram fiyatı 1.000 ila 1.200 lira arasında değişiyor. Satıcılar, ilerleyen haftalarda ürün miktarının artmasıyla fiyatların 500 lira seviyesine kadar gerileyebileceğini öngörürken, tüketiciler yüksek fiyata rağmen yeni mahsule ilgi gösteriyor.

Gastronomi kenti Gaziantep’in önemli tarım ürünlerinden Antep fıstığında yeni sezon hareketliliği başladı. İlk mahsul olarak satışa çıkan taze “ben” fıstık, kentteki kuruyemiş ve baharatçıların tezgâhlarında yerini aldı. Kilogramı 1.000 ila 1.200 liradan satışa sunulan ürün, hem kent sakinlerinden hem de Gaziantep dışından sipariş veren tüketicilerden talep görüyor. Satıcılar, yeni mahsulün piyasaya çıkmasının tüketiciler tarafından uzun süredir beklendiğini belirtiyor. FİYATIN 500 LİRAYA GERİLEMESİ BEKLENİYOR Taze Antep fıstığı satan Elif Derbent, sezonun geçen yıllara benzer dönemde başladığını söyledi. Derbent, ilk ürünün kilogram fiyatının şu anda 1.000-1.200 lira aralığında olduğunu, önceki yıllarda ise ilerleyen haftalarda fiyatların 500 lira seviyesine kadar gerilediğini belirtti. Derbent, bu sezon da benzer bir fiyat hareketi beklediklerini ifade etti. Ancak 500 lira seviyesine ilişkin beklentinin mevcut piyasa fiyatı değil, satıcının ilerleyen haftalara yönelik öngörüsü olduğu belirtildi. YENİ MAHSULE TALEP VAR Taze fıstığın piyasaya çıkmasını bekleyen tüketicilerin satış noktalarına ilgi gösterdiği ifade edildi. Derbent, kilogram fiyatının yüksek olmasına rağmen müşterilerin ürüne yönelik talebinin devam ettiğini söyledi. Satıcılar, Gaziantep dışından gelen siparişleri de kargo yoluyla gönderiyor. Yeni sezon ürününü almak isteyen tüketicilerin kent dışından da sipariş verdiği belirtildi. “FISTIK İÇİN DEĞER” Gaziantep’e gelen tüketiciler de yeni sezon Antep fıstığına ilgi gösteriyor. Kentte alışveriş yapan Serpil Ceyhan, farklı dönemlerde Gaziantep’e geldiğinde fıstık ve baharat ürünleri aldığını söyledi. Ceyhan, Antep fıstığının fiyatından bağımsız olarak ürünü tercih ettiğini belirterek, Gaziantep’in fıstık, baklava, baharat ve yöresel yemekleriyle öne çıktığını ifade etti. GAZİANTEP’TE SEZON HAREKETLİLİĞİ Yeni sezon taze Antep fıstığının tezgâhlara çıkmasıyla kentteki kuruyemiş ve baharat satış noktalarında hareketlilik yaşanıyor. İlk mahsulün fiyatı 1.000-1.200 lira seviyesinde bulunurken, ilerleyen dönemde ürün arzına bağlı olarak fiyatların değişmesi bekleniyor. Antep fıstığı, Gaziantep’in tarımsal üretimi ve yöresel gıda ticaretinde önemli ürünler arasında yer alırken, yeni sezonun başlaması hem satıcıların hem de tüketicilerin gündeminde bulunuyor. İHA