Malatya’da kavurucu sıcak altında lavanta hasadı

Malatya’nın Akçadağ ilçesinde lavanta hasadı başladı. Yaklaşık 4 yıl önce kendi imkanlarıyla lavanta üretimine başlayan Önal ailesi, kavurucu sıcaklara rağmen tarladaki hasat çalışmalarını sürdürüyor. Aile, üretim maliyetleri ve piyasadaki rekabet nedeniyle ürünlerini toptan satmakta zorlandığını belirtiyor.

Yeşilyurt ilçesinden Akçadağ’a gelerek alternatif tarıma yönelen Önal ailesi, Kurtangölü’ndeki lavanta tarlasında yeni sezon hasadına başladı. Yaklaşık 15 işçinin görev yaptığı tarlada hasadın toplam 25 gün sürmesi bekleniyor. Üreticiler, emeklerinin karşılığını alabilmek için ürünlerini yağ haline getirerek satışa sunmayı hedefliyor. HASAT SICAKTA SÜRÜYOR Önal ailesi, yaklaşık 4 yıl önce kendi imkanlarıyla Akçadağ’da lavanta üretimine başladı. Yeşilyurt’tan ilçeye gelerek alternatif tarıma yönelen aile, kurduğu tarlada her sezon üretim yapıyor. Yeni sezon hasadının başlamasıyla birlikte tarlada yoğun çalışma dönemi de başladı. Kavurucu sıcaklar altında gerçekleştirilen çalışmalarda aile üyelerinin yanı sıra 15 işçi görev yapıyor. Yaklaşık 15 gündür devam eden hasadın 10 gün daha sürmesi bekleniyor. ÜRETİCİNİN HEDEFİ TURİZM Üretici İlhan Önal, eşiyle birlikte tarlada gece gündüz çalıştıklarını ve üretimi kendi imkanlarıyla bu noktaya getirdiklerini söyledi. Yaklaşık 4 yıldır lavanta üretimi yaptıklarını belirten Önal, bugüne kadar herhangi bir devlet desteği almadıklarını ifade etti. Önal, tarlanın bulunduğu alanın turizme kazandırılmasını istediklerini belirtti. Bölgeye Malatya merkez ve çevre ilçelerden ziyaretçilerin geldiğini aktaran Önal, alana çocuk parkı ve vatandaşların dinlenebileceği kamelyalar yapılmasının hem üreticilere hem de kent turizmine katkı sağlayacağını dile getirdi. TOptan SATIŞTA ZORLUK YAŞIYOR Üretimdeki en önemli sorunlardan birinin ürünleri toplu olarak satamamak olduğunu belirten Önal, satışların ağırlıklı olarak perakende kanalıyla gerçekleştirildiğini söyledi. Ürettikleri lavanta yağının yüzde 100 saf ve doğal olduğunu ifade eden Önal, piyasadaki karışımlı ürünlerin rekabet koşullarını zorlaştırdığını savundu. Önal, üretim maliyetleri ile piyasadaki ürünlerin fiyatlarının aynı olmadığını belirterek bu durumun satışları olumsuz etkilediğini söyledi. Hasadın tamamlanmasının ardından lavantaların yağının çıkarılarak depolanacağını aktaran Önal, daha sonra ürünlerin satışa sunulacağını kaydetti. “LAVANTALARA ÇOCUK GİBİ BAKTIK” Cemile Önal da lavanta tarlasını eşiyle birlikte sıfırdan kurduklarını belirterek üretim sürecindeki emeğe dikkat çekti. Lavantaların yetiştirilmesi için gece gündüz çalıştıklarını ifade eden Önal, hasat döneminin zorlu geçtiğini söyledi. Hasadın yaklaşık 15 gündür devam ettiğini ve 10 gün daha sürmesinin planlandığını belirten Önal, tarlada 15 işçinin çalıştığını kaydetti. Önal, üretim sürecinde büyük emek verdiklerini belirterek hasadın sonunda iyi bir sonuç elde etmeyi umduklarını ifade etti. İHA