PASTIRMADA 50 BİN KANSER VAKASI

İngiltere’de uzmanlar, işlenmiş etlerde kullanılan nitratların yaklaşık 5.400 bağırsak kanseri vakasıyla ilişkili olduğunu açıkladı.

İngiltere’de uzmanlar, işlenmiş etlerdeki koruyucu nitratların ciddi sağlık riskleri oluşturduğunu ve yaklaşık 50 bin kanser vakasıyla ilişkilendirildiğini belirterek yetkililere çağrıda bulundu. 5.400 BAĞIRSAK KANSERİ VAKASI TESPİT EDİLDİ İngiliz Kanser Araştırmaları ve İngiliz Kanser Derneği’nin ortak çalışmasına göre, işlenmiş etlerin tüketimiyle bağlantılı yaklaşık 5.400 bağırsak kanseri vakası tespit edildi. Nitratlar, ürünlerin dayanıklılığını artırmak için kullanılıyor ancak sağlık üzerindeki olumsuz etkileri ciddi boyutlarda. DSÖ 10 YIL ÖNCE UYARIDA BULUNMUŞTU Dünya Sağlık Örgütü’ne (DSÖ) bağlı Uluslararası Kanser Araştırmaları Ajansı, 10 yıl önce işlenmiş etleri asbest ve tütünle aynı risk kategorisine koyarak tehlikeye dikkat çekmişti. Ancak Prof. Chris Elliott’un liderliğindeki bilim insanları, İngiliz hükümetinin bu konuda gerekli adımları atmadığını ve önlenebilir hastalıkların önüne geçilmediğini ifade etti. Elliott, “10 yıl önce DSÖ bir araştırma yaptı fakat hükümet harekete geçmedi. Önlenebilir hastalıkların önüne geçilmedi” dedi. SAĞLIK BAKANI’NA MEKTUP GÖNDERİLDİ Bilim insanları, İngiliz Sağlık Bakanı Wes Streeting’e işlenmiş etlerde nitrat kullanımının yasaklanması için bir mektup gönderdi. Uzmanlar, bu adımın hem sağlık sistemi üzerindeki yükü azaltacağını hem de kanser vakalarını önemli ölçüde düşüreceğini vurguladı. (Haber Merkezi)