RAMAZAN’DA SAĞLIKLI BESLENMENİN ALTIN KURALLARI

Manisa Şehir Hastanesi Diyetisyeni Selcan Bahadır, Ramazan ayında vücut dengesini korumak ve sağlıklı oruç tutmak isteyen vatandaşlar için kritik bir beslenme rehberi hazırladı. Bahadır, sahurun öneminden su tüketimine kadar en çok merak edilen soruları yanıtladı.

Ramazan ayında beslenme düzeninin tamamen değişmesi, beraberinde bazı sağlık risklerini de getiriyor. Diyetisyen Selcan Bahadır, bu süreci sağlıklı yönetmenin temel taşlarını dengeli beslenme, porsiyon kontrolü ve yeterli su tüketimi olarak açıkladı. Bahadır, özellikle "sahur yapmadan oruç tutma" alışkanlığının kan şekeri dengesini bozabileceği konusunda uyardı. SAHURDA TOK TUTAN BESİNLERİ SEÇİN Gün boyu enerjiyi korumak ve kan şekerini dengelemek için sahur öğününün atlanmaması gerektiğini vurgulayan Selcan Bahadır, bu öğünde protein ağırlıklı ve lif içeriği yüksek besinlerin tercih edilmesini önerdi. Tam tahıllı ürünlerin uzun süre tokluk sağladığını belirten Bahadır, susuzluğu tetikleyecek aşırı tuzlu, şekerli ve yağlı yiyeceklerden kaçınılması gerektiğini ifade etti. İFTARDA ANİ YEMEK TÜKETİMİNE DİKKAT İftar sofralarında en sık yapılan hatanın hızlı ve aşırı miktarda yemek tüketmek olduğunu söyleyen Bahadır, şu tavsiyelerde bulundu: "Orucu su ile açtıktan sonra mutlaka çorba ile devam edilmeli. Ardından ana yemeğe kontrollü bir geçiş yapılmalıdır. Ani yüklenmeler şişkinlik, hazımsızlık ve mide rahatsızlıklarına davetiye çıkarır." SIVI TÜKETİMİ VE TATLI TERCİHİ Sıvı ihtiyacının karşılanması için iftar ile sahur arasındaki zaman diliminin iyi değerlendirilmesi gerektiğini kaydeden Bahadır, günlük en az 2–2,5 litre su içilmesi gerektiğini hatırlattı. Tatlı krizleri için ise şerbetli ve ağır tatlılar yerine, sütlü tatlıların veya meyvelerin porsiyon kontrolü dahilinde tüketilmesini önerdi. HAREKET EDİN VE HEKİMİNİZE DANIŞIN Sindirimi kolaylaştırmak için iftardan bir saat sonra yapılacak 20-30 dakikalık hafif yürüyüşlerin önemine değinen Bahadır, özel durumu olan bireyler için de hayati bir uyarıda bulundu. Diyabet, tansiyon, böbrek hastalığı olanlar ile hamilelerin ve düzenli ilaç kullananların, oruç tutmaya karar vermeden önce mutlaka bir hekime danışmaları gerektiğini vurguladı. Editör: PINAR ÖZEL